CELLA DI RAFFREDDAMENTO - 15 GN1/1 & 600x400 - 21 VASCHETTE GELATO 5L - PASSO DA 67 MM - METTERE
CODICE : BCB/15
• Struttura in acciaio inox
• Capacità interna: vassoi o mensole GN / 600x400
• Isolamento da 60 mm.
• Sonda al cuore per il controllo della temperatura al cuore del prodotto (se non si utilizza la sonda viene applicato automaticamente il controllo a tempo).
• Sonda al cuore inclusa.
• Gruppo frigorifero alloggiato in gas R290.
• Controllo elettronico della temperatura.
• Sbrinamento automatico.
• Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento.
• Classe climatica 5.
• Alimentazione: SINGOLA 230 V ECCETTO BCB/10P-15 TRI 400 V..
PERSONALE:
• Guide interne.
• 1 sonda al cuore
BCB/15
Scheda tecnica
- DIMENSIONI
- Profondità 800 - 600 x 400
- DIMENSIONI ESTERNE
- 800 x 780 x 2000
- POTERE
- 2710 W
- PESO
- 210 kg
- ALIMENTAZIONE
- TRI 400 V
- NUMERO DI CONTENITORI
- 15 GN 1/1
21 VASCHETTE GELATO 5L - ISOLAMENTO
- 60 MM
- RAFFREDDAMENTO +90/+3°C
- 50kg/ciclo
- CONGELAMENTO +90/-18°C
- 38kg/ciclo
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CODICE : BCB/15