CELLA DI RAFFREDDAMENTO - POTENZA + 10 GN1/1 & 600x400 - 15 VASCHETTE GELATO 5L - PASSO DA 67 MM - METTERE
CODICE : BCT/15
• Struttura in acciaio inox
• Capacità interna: vassoi o ripiani GN / 600x400/800
• Isolamento da 60 mm.
• Sonda al cuore per il controllo della temperatura al cuore del prodotto (se non si utilizza la sonda viene applicato automaticamente il controllo a tempo).
• Preraffreddamento.
• Ciclo di asciugatura.
• Sonda al cuore inclusa.
• Gruppo frigorifero alloggiato in gas R290.
• Touch screen da 5" o 7" per il controllo della temperatura.
• Multifunzione e Multilingua.
• Porta USB.
• Controllo della velocità del ventilatore su tutti gli stadi.
• Ciclo di disinfezione per pesci.
• Sbrinamento automatico a gas caldo.
• Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento.
• Classe climatica 5.
• Alimentazione: SINGOLA 230 V ECCETTO BCT/10-15-24 TRI 400 V.
PERSONALE:
• Guide interne.
• 1 sonda al cuore
BCT/15
Scheda tecnica
- DIMENSIONI
- Profondità 800 - 600 x 400
- DIMENSIONI ESTERNE
- 800 x 780 x 1700
- POTERE
- 3360 W
- PESO
- 275 kg
- ALIMENTAZIONE
- TRI 400 V
- NUMERO DI CONTENITORI
- 10 GN 1/1
15 VASCHETTE GELATO 5L - ISOLAMENTO
- 60 MM
- RAFFREDDAMENTO +90/+3°C
- 70kg/ciclo
- CONGELAMENTO +90/-18°C
- 55kg/ciclo
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CODICE : BCT/15